第二十三章 张虹的激动-《职场新贵》


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    因为下午有事,召子和陶娟吃完午饭就回去了。张虹收拾完碗筷就和江月赶到公司,他们刚到十分钟,杨静怡和吕力也来到了公司。

    “吕总好,杨总好。”他俩赶紧上前打招呼。

    “江月,小张,礼拜天还打扰你俩过二人世界,实在是抱歉。不过我对你俩做的文案非常感兴趣,因为董事长明天下午要出差得好几天才能回来,我想明早上在晨会上跟董事长汇报这件事。”吕力抱歉的说道。

    “吕总,没关系的,我们正好也没事。”张虹连忙说道,她现在心情十分激动。

    “江月,张虹,你们俩谁来先说?”杨静怡看着他俩问道。

    “杨总,还是由我来跟您和吕总先汇报吧。”

    “好,现在可以开始了。”杨静怡点了点头。

    “丽晶国际酒店在登州市不算是顶级酒店,但也算是中高档酒店。现在国家反腐倡廉,加上国人中午不饮酒已经形成习惯,我们中午堂食很少,除了大家有必要的应酬和接待。”

    吕力和杨静怡点了点头,他们认可江月的说法。

    “其实丽晶国际大酒店现在处于一种尴尬局面,因为它四不像。说它高端但硬件跟不上,它的消费价格又不亲民,导致现在生意不景气,没有多少客人。”

    吕力和杨静怡又点了点头,他俩听的很认真。

    “酒店内的温泉现在已经关闭,这一块酒店前期已经投入大量资金,如果不继续经营下去有点可惜。即使改做别的也还需要再投资,按公司目前状况来说这也算是一笔不小的投入。”江月又说道。

    “嗯。你说的有道理,继续说下去。”吕力接着说道。

    “既然想扭亏为盈,我们只有改变经营理念,改变经营模式,在不追加投资的情况下来经营好酒店。”

    “我们的宗旨就是这样,你的想法和我们想法不谋而合。”杨静怡点了点头道。

    “所以我在方案中首先提到的就是开放温泉,免费泡温泉。这样看上去可能是亏了,实则不然。一个人泡温泉和一千人泡温泉成本是一样的,但给酒店带来的人气却不一样。国人喜欢扎堆消费,只要能招来人气那带来的影响就完全不一样。”

    “说的不错,继续说下去。”吕力此时脸上全是笑容,他对江月的建议非常满意。

    “虽然温泉不收费,但可以利用温泉带动其它消费。我们推出亲民自助餐,68元一位。把以前的按摩房间改造成茶室,普通家庭也能消费起。夏天他们去游泳馆游泳要花钱,冬天去浴室洗澡也同样要花钱。这样一来我们全都帮他们给解决了,并且还有午餐吃。生意人可以请客户泡温泉,再沏上一壶茶聊聊生意,朋友可以在这里畅谈人生。大家交际费用也会大大降低,还显得高端、大气、上档次。”

    “我最认可的就是你这种创新模式,这样一来思维,视野也都将拓宽。”吕力非常高兴。

    “同时我们酒店大厅对外推广自助餐,几百平方的大厅,摆放着几十张桌子一天下来也没几桌散客吃饭,别说盈利就连电费都很难赚回来。我大约测算一下,大厅够300人同时进餐,一人48元的自助餐,一天营业额也可以做到几万。”

    “我们有好几个各种多功能厅,有些完全就是摆设,纯属浪费资源。不如把一些多功能厅实行改造让它的价值更实用,把闲置的资源全部利用起来,全都盘活起来。”

    吕力和杨静怡都没说话,听着江月侃侃而谈他俩不断的点头,江月的建议全都说到他们的心坎里。

    “酒店客房只有一百六十间,我们不能等着客人上门,要学会主动出击。在登州市,四星级,五星级酒店到处都是。不会有人舍近求远过来消费,它跟超市的性质基本差不多。我认为应该在环半径三公里内开发客户,跟一些企业,单位,包括生意人进行合作,给他们一个低折扣价位从而提高入住率,同时也能把我们餐饮给带动起来。开房间免费泡温泉,这样一来客人就会快速回归,毕竟我们原来还有一定基础。”

    “对于餐饮这一块,我建议菜系一定多元化,注重口感,做到物美价廉。同时对服务人员要加强培训,提高服务质量,真正做到宾至如归。”

    江月一口气说了接近两个多小时,吕力越听越高兴。
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